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国産そば粉と国産小麦を使用し、素材本来の豊かな香りと旨みを引き出した五島そばです。 昔ながらの「島田掛け製法」で、麺を食べやすい長さに切ってから棒に掛け、時間をかけて丁寧に乾燥させています。 多加水で仕上げた麺は、しっかりとしたコシと、もちもちとした食感が特徴です。 つゆには、五島の海の恵みから生まれた魚醤を使用。やさしく風味豊かなだしの味わいが、そばの香りとよく馴染みます。 ご自宅でのお食事にはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめの、上質な五島そばです。
原材料名 | ・そば：そは粉（長崎県五島産）、小麦粉、小麦たん白、食塩 |
|---|---|
アレルギー品目 | そば・小麦 |
内容量 | 2人前 |
保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて保存 |
賞味期限 | 欄外側面に記載 (1年程度） |
事業者名 | 株式会社 Factory |
- 送料1,100円（北海道・沖縄は2,250円）
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