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「五島列島製麺所」が手がけるオリジナル商品 8点の詰め合わせセットです。
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【かけそば・もりそば】
地元でも人気店となっている「五島列島製麺所」が手がける 通称【ごSOBA】。
三日と開けずにまた食べたくなるごSOBAは、市販のものとはまるで別物の食感、喉越し、香り。
麺一本一本に、五島の風土がぎゅっと凝縮されています。
蕎麦の実は、五島で古くから伝わる在来種。夏の暑い盛りに種蒔きし、秋には白く可愛らしい花を辺り一面に咲かせます。その後出来上がった実を丁寧に収穫し乾燥させます。栽培は、富江の農家さんにご協力頂き、こだわって栽培しています。
収穫した蕎麦の実を製麺機で手打ちした、細くてコシのあるごSOBAは、魚醤を使った風味がある出汁でいただきます。
温かいお出汁でいただく【かけそば】、冷たくコシのある【もりそば】をお楽しみください。
【肉めしの素】
五島列島にある創作料理「いつき」監修【五島牛 肉めしの素】 。
五島の自然の中で育った五島牛を100%使用し 柔らかく煮込みました。
ご飯にはもちろん、 お蕎麦などの麺類の上にのせるだけで 簡単に美味しい肉めし、肉そばの出来上がり!
【五島牛とトマトのハヤシライス】
五島列島にある創作郷土料理『いつき』監修、五島牛を贅沢にたっぷり使ったハヤシ。電子レンジ600Wで3分加熱で簡単調理。
ごはんにかけても、そのままでも絶品です。
原材料名 | ●かけそば1人前 【そば】そば粉・小麦(長崎県五島市産)8:2配合 【出汁】醤油(国内製造)、かつお生節(五島市製造)、とりがら、魚醤、油揚げ、椎茸、かつおぶし、昆布、調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)、ビタミンB1(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) ●もりそば1人前 【そば】そば粉・小麦(長崎県五島市産)8:2配合 【つゆ】醤油(国内製造)、かつおぶし、みりん、魚醤、昆布、/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア、サッカリン)保存料(安息香酸Na)、ビタミンB1(一部に小麦・大豆を含む) ●五島牛めしの素(80g) 牛肉(長崎県五島市産)、濃口醤油、薄口醤油、上白糖、削り節、みりん、魚醤、鰹節、昆布(一部に小麦・大豆・牛肉を含む) ●五島牛とトマトのハヤシライス(220g) 牛肉、玉ねぎ、牛骨スープ(牛骨)、トマト、赤ワイン、米味噌、醤油、バター、ウスターソース、乳等を主要原料とする食品、パプリカパウダー、ブラックペッパー、食塩/香料、着色料(カロチン、カラメル)、調味料(グルタン酸Na イノシン酸Na)、甘味料(ステビア 甘草)、香辛料抽出物(一部に小麦・乳製品・牛肉・大豆・りんごを含む) |
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アレルギー品目 | かけそば1人前/小麦・そば・鶏肉・大豆 もりそば1人前/小麦・そば・大豆 五島牛めしの素(80g)/牛肉・小麦・そば・大豆 五島牛ハヤシ(220g)/小麦・乳成分・牛肉・大豆 |
内容量 | かけそば1人前(麺150g・出汁260g) ×2 もりそば1人前(麺150g・つゆ50g)×2 五島牛めしの素(80g) ×2 五島牛ハヤシ(220g)×2 |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下)で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 |
賞味期限 | かけそば1人前/冷凍保存 半年 もりそば1人前/冷凍保存 半年 五島牛めしの素(80g)/冷凍保存 半年 五島牛ハヤシ(220g)/冷凍保存3ヶ月 |
事業者名 | かけそば/五島列島製麺所 もりそば/五島列島製麺所 五島牛めしの素/五島列島製麺所 五島牛ハヤシ/創作郷土料理いつき・五島列島製麺所 |
- 送料1,100円(北海道・沖縄は2,250円)
冷蔵・冷凍商品の場合は+クール料220円が必要です。
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- 発送元、発送温度帯が複数の場合、別料金となります。